有标准，生鲜电商才有未来

      近几年，正是电子商务蓬勃发展的时期，生鲜电商作为业界的新领域，深受商家和消费者的追捧，但随着生鲜电商的的崛起，许多企业却是屡屡挫败，原因何在？其实生鲜产品相比起其他产品来说，其要求更高，包括产品的保鲜、运输、仓储等等，每一个环节都不容小觑，因此，只有做到标准化，生鲜电商才有未来。

      由于生鲜电商对产品的要求较高，以至于企业在发展的过程中增加了运营成本，而企业为了获得更高的效益，往往不顾长远利益而频出乱象，最终导致失败。事实上，对于生鲜电商遇到的瓶颈，无论是企业经营还是电商管制，都没有真正的将存在的问题进行标准化管理，进而成为它们难以逾越的鸿沟。那么，生鲜电商该从哪几个方面对其进行标准化呢？
      第一，生鲜产品的质量标准化。这一点是保证消费真对产品信赖的重要因素，所谓的产品质量标准化实际上则是对产品品质的保证，不管是瓜果蔬菜还是肉类海鲜，若产品品质不稳定，那么很有可能造成同一批次的产品存在口感，外观，新鲜度等的差别，从而造成消费者体验不佳的后果。至于对此如何标准化，企业可从产品货源，包装，储存等方面进行严格挑选和审核，让产品的品质达到相同的标准，再销至消费者手中。
      第二，存储条件标准化。对于不同的生鲜产品，对存储条件的要求必然有所差别，譬如说要想保持产品的鲜度，水果、蔬菜、肉类等产品存储温度就不相同了，企业千万不可存在侥幸心理，认为马上要出货的肉就无需在乎一时半刻的仓储条件，最终导致到达消费者手中时发生了品质的改变，久而久之，这是一种得不偿失的做法，最终则会让消费者失去信任。企业应对不同的产品进行严格分类，制定冷链标准并认真实施，才能减少不必要的损失。
      第三，运输过程标准化。运输即关系到产品的物流配送，往往消费者对生鲜产品的物流速度要求更高，即使企业还无法达到拥有自家物流配送的条件，但对物流的选择一定要有标准，在产品保质前以最快的速度到达消费者手中，且还有更重要的一项考量标准，即是在配送过程中对不宜磕碰的产品及必要的运送条件要达到产品品质标准，以免造成出货和收货时产品出现完全不同的模样，造成不可估量的后果。
      总而言之，尽管生鲜电商的高标准存在高成本的风险，但相信在实践的过程中可以通过不断的优化获得最佳的标准化运营，即便在短时间内不能换来高的回报，但它却是生鲜电商生存的长久之计。
      本文由奇亿网站建设原创，原文地址：http://www.studstu.com/news/1255.html，转摘请保留版权，谢谢。

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